Bio-Rad iQ-Check – Kit Real-Time PCR per la ricerca di Enterobacteriacee in 24 ore

Le Enterobacteriaceae, spesso utilizzate come indicatori per i criteri di igiene del processo, sono una famiglia estesa di batteri gram-negativi che comprende alcuni dei più noti patogeni alimentari come la Salmonella, il Cronobacter o l'E. coli patogeno. La loro assenza in alimenti ed ingredienti trattati termicamente, fornisce un'indicazione dell'efficacia del trattamento e prevenzione della ricontaminazione. Il test colturale delle Enterobacteriaceae con metodo standard ISO 21528-1 è laborioso e richiede almeno 2 giorni per lo screening dei campioni negativi. Il kit iQ-Check Enterobacteriaceae utilizza la Real-Time PCR per rilevare in sole 3 ore la presenza di Enterobacteriaceae nel latte in polvere per neonati e nelle relative materie prime, nonché nei campioni ambientali dopo un singolo arricchimento in acqua peptonata tamponata. I campioni positivi si possono confermare a partire dallo stesso brodo utilizzando Bio-Rad RAPID'Enterobacteriaceae Agar. Ill kit iQ-Check Enterobacteriaceae utilizza un sistema multiplex di primer e sonde per garantire un'elevata specificità ed un controllo interno di inibizione (HEX) che viene amplificato in parallelo con il DNA target (FAM). La iQ-Check Free DNA Removal Solution integra e ottimizza il metodo rimuovendo il DNA libero da campioni alimentari e ambientali. Tutti gli iQ-Check Kit includono il tampone di estrazione del DNA e condividono lo stesso protocollo di amplificazione, pertanto possono essere eseguiti in parallelo sulla stessa piastra utilizzando strumenti a bassa o alta produttività, a seconda delle esigenze del laboratorio. Il flusso di lavoro di iQ-Check può essere automatizzato utilizzando iQ-Check Prep System, una piattaforma robotizzata per la manipolazione dei liquidi che esegue l'estrazione del DNA e la configurazione della piastra per PCR.

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