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SPECIALfinder MC Almond Kit – Ricerca allergene mandorla via Real-Time PCR

  • Brand: Generon
  • Formato: 50 Tests
  • Codice: PAV09M-50
  • Tecnologia: Real-Time PCR
  • Applicazione: Ricerca di allergeni alimentari
  • Tag/filtro: Mandorla

La rilevazione degli allergeni è uno degli argomenti più critici per l'industria alimentare. Le nuove regole di etichettatura e la contestuale assenza di chiari limiti di legge, oltre alle nuove tendenze di consumo free-from, richiedono kit per la ricerca di allergeni sempre più rapidi e sensibili. I kit Real-Time PCR SPECIALfinder MC rilevano il DNA di specie allergeniche e sono stati validati secondo le linee guida della norma UNI-EN 15634-1:2016. In particolare questo kit misura la presenza di tracce di MANDORLA e grazie al disegno multicopia raggiunge sensibilità nell'ordine dei 0.5 mg/kg di allergene, senza alcuna cross-reattività significativa con i tipici ingredienti dell'industria alimentare. La combinazione di kit SPECIALfinder e di ION-FORCE DNA Extractor - il kit di estrazione sviluppato da GENERON per fornire DNA libero da inibitori di PCR partendo da unità campionarie - consente di eseguire il rilevamento di allergeni su qualsiasi tipo di matrice: ingredienti, semilavorati, prodotti finiti e tamponi ambientali.


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SPECIALfinder MC Almond Kit – Ricerca allergene mandorla via Real-Time PCR
  • Brand: Generon
  • Formato: 50 Tests
  • Codice: PAV09M-50
  • Tecnologia: Real-Time PCR
  • Applicazione: Ricerca di allergeni alimentari
  • Tag/filtro: Mandorla


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