TSI (Triple Sugar Iron Agar) – terreno per la conferma biochimica delle Enterobatteriacee

Formato: 500 g
Codice: TN1129
Tecnologia: Terreni e test di conferma ISO

Applicazione: Analisi microbiologiche
Tag/filtro: Salmonella

TSI è un terreno per la caratterizzazione biochimica degli enterobatteri (in particolare della Salmonella) nell'analisi dei prodotti alimentari e nello screening per la contaminazione di prodotti farmaceutici non sterili. Il principio del mezzo si basa sulla capacità degli enterobatteri di fermentare glucosio (con o senza produzione di gas), lattosio e saccarosio e di ridurre i solfati in solfuri che, in presenza di ferro, producono un precipitato nero di solfuro di ferro. Il terreno è menzionato in molti standard per la microbiologia alimentare come: ISO10272 (enumerazione di Campylobacter spp), ISO8914 (Linee guida generali per la rilevazione di Vibrio parahaemolyticus), ISO6579 (rilevazione di Salmonella spp).

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